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富平柿饼出口厂家《富平柿饼厂家联系电话》

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富平柿饼厂家联系电话:19528608001(微信同号)

为了找到最好吃的柿饼,我们全国范围内买来了六七种柿饼,挑出了两枚我们最爱。从品种、工艺到柿饼的风味与口感,都有很大差别。
 
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一枚来自柿饼名乡——陕西富平,全熟红果,表面沁出自然柿糖,白霜喜人。
 
 
 
每个都是最少50g,最多60g+的精选大果,糯叽叽,弹韧韧,还有豆沙般温柔的流蜜软心。
 
 
 
另一枚湿润爆浆,足足28%的含水量,来自山东临朐。香气宛如刚刚打发好的一枚柿子奶油~选的市面少见的最高级大果,10斤里面才选得出1斤。
 
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两款柿饼上架还不到一个月,好评已经如潮,大家都纷纷安利说好吃:
 
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年关将至,我们希望大家吃得开心,开心不贵,给到了很美好的折扣:
 
 
 
富平柿饼(共520g,8-10枚),原价69元,特惠59元,买2盒再减10元。这次还做了3盒装的组合,给到底价165元!一枚只要5.5元。
 
 
 
山东柿饼做了很挺阔的礼盒,拎着相当体面。一份共20枚,原价168元,现在158元,买两份再减30元!这是年前最后一波大力度促销了,卖完过年也就差不多要下架了。
 
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柿香软糯~
甜甜蜜蜜过年啦!
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接下来看看两枚柿饼都有哪些不同,挑一个你更喜欢的吧!当然有钱就不用纠结了嘿嘿,对比着吃很有趣哦!
 
 陕西富平柿饼·软糯绵密 
晾晒时间:40天~50天
技术要点:手工捏饼,标志白霜
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富平柿饼好吃,早已众所周知了吧。为什么我们过去三年没选它?正是因为富平名声大,本地柿饼行业乱得很......
 
不少其他产区的柿子被浑水摸鱼送来富平加工,顶着“富平柿饼”的名声,卖出高价。
在富平市内,产区、加工、晾晒也还有分出不同门道。
到了晾晒柿饼的季节,会有许多临时工从各地赶来“赚快钱”,捏柿饼技术不到位,柿饼当然就不够好吃了。
 
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所以今年,我们专门去产地呆了一周,走访近10家工厂,吃了几十块柿饼,才终于找到这块:
 
用的是当地的富平尖柿。这种柿子外皮光滑易削,肉质细密,大部分果子无籽,天生适合做成柿饼。
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柿子要够甜,需要足够的温差,充足的光照,所以最适合在向阳山坡上种植。
 
我们的柿饼来自整个富平最出名的产区——马家坡。央视报道富平柿饼时,取材地就是这里,可以说是核心中的核心了。
 
柿宝宝每天被阳光洗礼,能从外皮红到心里,也能积累出更多风味物质。
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我们合作的供应商,也是世代在马家坡生活的柿饼家族,过去在本地大厂主管生产。哪里的果子更大更甜,更适合做柿饼,没有比他们更懂的人了。
 
和他们合作,也是看中他们的坚持:今年柿子产量骤减,很多果农会提前抢收。他们却不紧不慢等到了霜降,才开始正式采收。他们的回答是:提早收的柿子不熟,颜色黄不好看。而且内部糖分也没积累到最高值,做成的柿饼皮厚,味涩,内里又干又瘪,怎么能好吃?
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好柿饼的确值得多一些等待,看看对比就知道