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蒲城县市场监督管理局城区市场监管所开展秋季学校食堂食品安全大检

09-04 阎良区

蒲城县市场监督管理局城区市场监管所开展秋季学校食堂食品安全大检查

又是一年开学季,为进一步加强学校食堂食品安全监管,消除学校食品安全风险隐患,严防食品安全事件,近日,蒲城县市场监督管理局城区市场监管所城东执法大队在辖区开展秋季学校食堂食品安全大检查。
 
 
 
检查中,监管人员重点检查四方面内容:一是查看学校食品经营许可证和从业人员健康证有效期、法定代表人变更情况;二是检查原料贮存、食品进货台账、清洗消毒、食品留样及陪餐制度的落实等情况;三是检查学校食堂内外环境是否保持整洁,是否有“三防”设施;四是加强宣传引导,要求学校落实食品安全主体责任,严格执行食品安全管理制度,严把食品质量关。同时,针对检查中发现的问题下达了责令改整通知书,要求限期整改。
 
 
 
通过检查,进一步增强了学校食堂负责人和从业人员的食品安全意识,有效消除各类食品安全隐患,为辖区内学校秋季安全开学提供有力保障。