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【花椒之声】我与花椒的故事之《花椒,记忆中的纵贯线》

08-30 富平县

【花椒之声】我与花椒的故事之《花椒,记忆中的纵贯线》

花椒,记忆中的纵贯线
 
 
 
 
王栋梁   韩城市金城区
 
 每到夏天将至,每个村子都准备起了与花椒的故事开篇。我的家乡--韩城,就是这么一个与花椒无处不挂钩的城市。青山绿水,山高水长,依托独特的地域条件,造就了一个充满文化的花椒之乡。
 
韩城,一个物产丰富、风景优美的地方。这里有享誉华夏的“大红袍”花椒,因其粒大、色艳、味浓、肉厚而被誉为“中华名椒”。韩城人顿顿饭菜可都是离不开它,它也是农民们的主要收入来源之一。承载着一代又一代人的美好记忆。
 
 韩城的花椒可谓是百味独特,一颗就承载着一年四季,一颗就具备了苦辣酸甜,使人尝尽人生百态。我们常常就忽视了它,它一直是食物与生活的隐味。它们可能是涩麻的,辛辣的,甜蜜的,刺激的,清新的。无形的“留有余香”让平乏的味觉有了千回百转的感动,与记忆融化般互相渗透。
 
 一颗颗红色花椒,成为了我记忆中的纵贯线,交织着我儿时的回忆。记得小时候住在村里面,每当夏天来临之际,每家每户都忙起了摘花椒的大热潮。热滚滚的炎热,也阻挡不了人们摘花椒的步伐。花椒可是韩城农村最具收益的农业,一个夏天可能会是一家人一年的生活资金来源。当然,我家也不例外。忙忙碌碌夏天就从摘花椒开始了。
 
 那时啊,我家里也算是村里一等一的花椒大户,每年夏天都要雇人来我们家,一家人都在家里忙碌,虽然是没日没夜的辛苦,可也是一家人团聚的时候,最幸福的时候。记得每次去地里面时候顶着火热太阳,我们信心十足与太阳对着干,一颗颗红色的花椒尽收笼子里。为了让我在地里乖乖的,爸爸会给我发配一个小笼子,为了让我安宁,每当我问起什么时候回家,他总会说等我装满了笼子我们就回家,而我为了完成交给我的任务早早回家,我成为了小无赖,从奶奶的笼子里抓一把放进我的,又从爷爷的笼子拿一把,但这样,我也会常常被抓住从头再来。到了黄昏将至,我们的收获也随着太阳的落下而满载而归,每当回家的路上我总会傻傻的唱起小兵张嘎的曲子,净惹得大人们开心。虽然过程是辛苦的,但是,可能是正因为有了我这个孩子的陪伴,大人们也觉得有了几分趣味。
 
 
(作者:王建鹏  韩城市新城区)
 
 儿时那片地里充满了家的幸福,笼子里装满了甜甜的爱意,而花椒带给我了最美好的记忆,转眼已过去了十多年之久。如今爸爸已离开了人世,家里的花椒地也变成了其他的农作物。那段快乐的时候也永远停留在了那片花椒地。现在每当到了花椒成熟的时候,我总会想起记忆中摘花椒的那段美好时光,它是炎热的苦涩,又是甜甜的快乐,它成为了我久久不能忘怀的味道。
 
 小时候,我觉得我们这个小县城特别土,心里一直羡慕繁华的大城市里林立的楼房和夜晚的霓虹。但是渐渐的长大,一次次走进大城市,我才发现,韩城,是一座令人向往而又人回味无穷的城市,那些我就是一个地地道道的韩城人。从古至今,韩城人民都把自己对这片黄土地的热爱化作勤劳的汗水,精心地耕于其上。我为生长在这里而骄傲、自豪!