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富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗

富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗

富平柿饼厂家联系电话:19528608001(微信同号)

唯有流心粘舌尖
 
 
 
产自“富庶太平”名邑,九鼎浇铸之地。源自唐末,兴于明初,万历年始即为贡品,天下无双。本品精选升底尖柿,承古法,经削皮、晾晒、出霜等十余道工序而成,形似吊钟,色若赤玉,甜糯如恋。
 
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
明制衣冠,汉之盛装。古都长安,千年皇都。永宁城门,居于正南,俗称南门,其位属火。国宾佳客,皆此入城。富平柿子,陕西特产,五行亦火。制饼一技,明代盛行。两火相遇,必将红火。可谓家国长治久安,商贾财源茂盛,食者官财两旺。均为上吉。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
富平柿饼地理标志产品保护范围以陕西省富平县人民政府《关于划定富平柿饼地理标志产品产地范围的函》(富政函〔2007〕17号)提出的范围为准,为陕西省富平县杜村镇、东上官乡、淡村镇、南社乡、华朱乡、流曲镇、到贤镇、小惠乡、宫里镇、曹村镇、美原镇、老庙镇、底店乡、王寮镇、张桥镇、留古镇、庄里镇、齐村乡、梅家坪镇、觅子乡,白庙乡东沟、南沟、中沟、郭家等4个村,薛镇宏化、薛镇、盘石、两门、北李、安党、前坡、王马、雷家、湘子、沟龙、韩村、杨范、湾里等14个村,峪岭乡漫町村,刘集镇街南、街北、胜光、双王、大张、十字、殷村、张北、新兴、龙泉、永合、二合、吕当、王家、安平、高庙、北甫、黄原等18个村现辖行政区域。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
陕西省渭南市富平县地处“八百里秦川”东北部的渭北高原,北部顺延乔山脚下,南部为关中平原边缘,海拔600—1200米,是世界闻名的柿子优生区,优生产区核心地处东经108°—109°,北纬34°—35°之间,属于丘陵地貌,冬季寒冷,夏季炎热,昼夜温差大,年降雨量500毫米,地势平缓,土壤肥沃,光照充足,适合生产优质的柿子。富平建有优质柿子基地10万亩,在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载。
 
富平的年均降水量只有533毫米,年均气温13.1℃,年均日照时间2472小时,225天无霜期,境内海拔高度376-1439米。十分有利于柿饼的脱涩风干。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
金秋十月,天高气爽,温煦的阳光洒落林间树上,又到了一年采摘柿子的最佳时间。全家老少,带上专用工具来到柿林,小心翼翼的将红彤彤的柿子采摘下来,在他们眼中,满是丰收的喜悦。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
从田间儿,到舌尖,这颗柿饼,走的不容易,不是所有柿子,都有资格踏上旅程,成为凿物出品的柿饼,只有来自,陕西高原富平独特的大尖柿子才能被我们选用!
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
下树优选一次果子,逐一的去除树叶和萼片,剪出拐把,方便晾挂。最繁琐辛苦的就是去皮过程,必须要熟练的工人逐个去皮,这样柿果的水分才能蒸发出来。并且当天去皮的柿果必须挂架才能保证品质和口感。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
将一颗颗去皮的柿子悬挂上架,场地必须通风。自然晾晒。挂在架子上的柿果需要一个多月的晾晒。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
只有老手艺人才能把捏果这个看似简单的过程做到完美。揉捏的力度和时间点的把握,将是制作成品柿饼口感的保障,促进柿果软化和脱涩。
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
在历经了漫长的两个月的晾晒后,当柿果里的水分含量很低出现些许白霜,这个时候我们需要将挂好的柿饼进行捂霜。柿霜会随着晾晒的瞬间越久 柿霜越厚!柿饼的干度达到一定程度后,才会有大家看到的柿饼!
 
 
 
富平柿饼什么时候最好吃,富平柿饼什么牌子的正宗
 
凿物选品非常严格,图为我们品牌代言人作为公众人物在加工厂严格把关监督品控,只选择最优质的柿饼。出品相关所有残次品都会被凿物筛选舍弃。
 
 
 
 
 
有一个美丽的村庄 富庶太平
 
质朴的村民 以柿为业 承古法制饼
 
 
 
有一批卓尔不群的年轻人 来自长安
 
访师寻古 文化赋能 助力乡村振兴
 
 
 
有一份历久弥新的事业 箕裘不坠
 
洞鉴古今 以史为镜 取其精华与当下融合
 
 
 
有一颗古木参天的柿树 硕果满枝
 
采摘 制饼 颗颗臻选 以待贵宾佳客
 
 
 
【产品信息】
 
 
 
馈赠礼盒
 
内配:18枚果,9片消毒湿巾,凿物logo硫酸纸;
 
外配:凿物美术作品版权手提袋,快递盒;
 
包装工艺:包装压纹,浮雕烫金,画面UV;
 
物流:顺丰速运;
 
 
 
家庭礼盒
 
内配:5片消毒湿巾;
 
外配:瓦楞飞机盒,快递盒;
 
包装工艺:包装压纹,浮雕烫金,画面UV;
 
物流:顺丰速运;
 
 
 
体验装
 
内配:1片消毒湿巾。
 
外配:PET铝袋,快递盒;
 
包装工艺:画面UV,印金;
 
物流:顺丰速运;
 
 
 
【产品描述】
 
产品名称:凿物 | 富平柿饼
 
产 地:陕西 富平
 
贮存条件:请置于阴凉、干燥、通风处
 
食用方法:开袋即食
 
净 含 量:散装称重
 
保 质 期:0 ℃-5 ℃保质期3个月 -15 ℃-0 ℃保质期10个月
 
 
 
【售 后】
 
1:凿物品牌富平柿饼统一发货日期为:12月15日左右。
 
2:拒签件不理赔。请先签收,联系客服,再理赔。
 
3:客户姓名、电话、地址错误,不属于赔付范围。
 
4:存储不当不属于售后范围。
 
【常见问题】
 
Q:关于物流
 
A:全国顺丰包邮(香港、澳门、台湾、新疆、西藏、内蒙古、青海、宁夏、海南等偏远地区请于客服联系)
 
Q:购买正宗“富平柿饼”需要注意什么?
 
A:(1)请认准发货地:一般是渭南和西安;
 
    (2)扁圆型的,小的,黑色的基本上不是富平柿饼;
 
    (3)富平柿饼形状为长吊型、个大、颜色鲜亮,12月底白霜可以全部浸出;
 
Q:吃柿饼不洗皮会不会有严重后果?
 
A:柿饼是柿子经过手工去皮、阳光吊晒、草帛摊晾、捂霜等繁复的加工过程制作的,可以直接食用;
 
Q:如何鉴别真假柿霜?
 
A:人工“撒粉”的柿饼白粉多而厚且分布较均匀,自然上霜的柿饼结霜层分布不均匀。人工“撒粉”的柿饼白粉层较松散,易抖落。自然上霜的柿饼结霜层不易脱落。人工撒的滑石粉或钛白粉不易溶化,自然上霜的柿饼柿霜入口即化;
 
 
 
【合作共赢】
 
值此富平柿饼上市之际,陕西小城文旅产业发展有限公司联合陕西文化网,诚邀您参与#文化助农#富平柿饼推介。
 
与凿物品牌,同心协力,共谋商祺!
 
深表感谢。