富平县本地综合信息资讯-阎良区本地同城信息-富阎网|比如CC

蒲城县椽头馍博物馆布展文字方案经专家评审会正式通过

蒲城县椽头馍博物馆布展文字方案经专家评审会正式通过

椽头馍是蒲城的传统食品,以外形酷似椽头而得名,其聚日月星光之精,摄天地人神之灵,承历史文化之脉,蕴稷王稼穑之魂。以其甜香劲酥的诱人魅力,温润如玉的高贵形象,耐储不裂的超群品质享誉中外;其用料考究,工艺独特,制作神秘,面筋馍硬,名称传奇,体现了蒲城人生噌冷倔、憨厚善良、大气旷达、超越进取的精神品质,是北方面食中的一朵奇葩,蒲城椽头馍早在清代时被定为贡品,食用后回味无穷,其制作技艺已列入“陕西省非物质文化遗产”名录。
 
 
2021年9月9日上午,按照县文化和旅游局党组书记、局长赵晓峰部署安排,邀请相关文史专家12人成立专家评审小组,对椽头馍博物馆布展文字方案进行评审。会议由县文化和旅游局业务分管领导惠双锋主持。
 
 
评审小组来到蒲城县椽头馍博物馆进行了实地考察,随后召开了评审会议。设计方案包括,麦香千里、蒸食溯源、椽头馍春秋、椽头馍之特、生产流程、椽头馍品类、孕育蒲城精神、椽头馍传奇、吃着椽头馍长大的蒲城名人、第三产业等十大部分展示。
 
 
会议上专家们一致认为,椽头馍博物馆布展文字方案结构合理,内容详实全面,原则通过评审,并提出修改意见和建议。
 
椽头馍博物馆的建设,既丰富增加了我县博物馆的内容和数量,又对椽头馍非遗技艺的传承和发展打好了基础,随着建成对外开放,必将推进我县第三产业的发展,对推动县域经济将起到积极作用。